因此，发展一种高灵敏、准确可靠且简单的现场快速检测仪器和方法，提高相关市场监管部门的现场应急能力具有非常重要的现实意义。

二是在最大使用量方面，一般情况下对于具有数值型每日允许摄入量(ADI)值的食品添加剂，最大使用量也应是数值型的，不应为按生产需要适量使用，同时最大使用量的提出需要有充分的科学依据，确定依据可以是通过试验数据证明，也可以参考其他国家已批准使用的法规。从评审结论看，焦亚硫酸钠、柠檬黄、红曲红、亮蓝批准率相对较低。

声明：本文所用图片、文字来源《中国食品卫生杂志》，版权归原作者所有。2 结果2.1 2010-2019年度食品添加剂新品种申报受理情况2010-2019年度共受理食品添加剂新品种申请769件，其中申报新品种221件，申报扩大用量和使用范围548件。质量规格要求、生产使用工艺和检验方法，食品中该添加剂的检验方法或者相关情况说明。一些防腐剂的使用可能掩盖了食品质量的缺陷。需要指出的是，申报食品添加剂的各项材料相互关联、对应，当申报的使用范围为各类食品时，其他全部资料都要与各类食品一一对应，包括证明工艺必要性资料、生产使用工艺、标签样稿等，均需逐一在每一类食品类别中选取相应的食品产品进行试验或阐述。

目前对于食品添加剂新品种的安全性评估资料要求与完整的食品添加剂风险评估尚有一定差距，建议在申报资料要求中体现食品添加剂风险评估资料，同时进一步加强对食品添加剂新品种的安全性审查。从评审结论看，申报功能为营养强化剂、着色剂、防腐剂、水分保持剂、稳定和凝固剂的食品添加剂批准率(某一功能食品添加剂的批准数量除以某一功能食品添加剂的申报数量)相对较低。沼泽红假单胞菌是光合细菌的一种代表菌，在厌氧光照或好氧黑暗环境中，可利用有机物、硫化物、氨氮等进行光合作用。

此外，枯草芽孢杆菌具有分泌蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等多种酶类的功能，且可分泌脂肽类、肽类和磷脂类等多种抑菌物质，不仅可抑制真菌、细菌和病原体的生长，从而维持其肠道微生态健康和平衡，还可提高水生动物的饲料利用效率。这可能与各项研究中所添加益生菌的种类、添加剂量以及动物的饲养环境不同有关。声明：本文所用图片、文字来源《饲料工业》，版权归原作者所有。酵母菌是一种以芽殖为主的专性或兼性厌氧型真菌，酵母菌富含蛋白质、核酸、b族维生素、矿物质等多种营养物质，不仅可提高水产动物的消化率，还有助于促进动物肠道有益菌的增殖，起到抗菌消炎、抗肿瘤、抗病毒等作用。

丁酸梭菌(cLostridiuｍbutｙricuｍ)和芽孢杆菌为基础的益生菌，可调节断奶仔猪结肠微生物群落，增强生长性能和回肠完整性，改善肠道细胞凋亡，改变微生物－内脏－脑轴相关的神经递质和免疫应答。不同的益生菌组合、不同添加量、有效菌含量、肉鸡的日龄等均会造成使用效果的不同，对益生菌的稳定性有一定的威胁。

2.3益生菌在替代抗生素上的应用2.3.１益生菌在猪饲粮中替代抗生素的应用研究益生菌被认为在提高断奶仔猪生长性能和肠道健康的机制方面发挥着重要作用，但益生菌作为抗生素替代物在断奶仔猪饲粮中应用效果的研究结果不尽相同。今后我国需要构建国内生物饲料学术体系，研究生物饲料生物学效价评价指标，建立发酵饲料基础营养和抗营养指标数据库，深入研究发酵饲料优势和作用机理，制定相关产品标准规范产品质量，开展生物饲料质量安全实施动态预警监测，指导和推动产业健康和可持续发展。其次，对环境适应能力较强的益生菌在水体中可大量增殖，进入水产动物肠道后可通过与病原菌竞争附着位点，从而起到抑制病原菌生长和维持肠道微生态平衡的作用。益生菌在幼龄反刍动物瘤胃中可代谢产生乙酸、丙酸、二氧化碳和过氧化氢等代谢产物，不仅可降低瘤胃pH，还可作为糖异生的前体物质供能，对幼龄反刍动物的生长和健康具有重要影响。

但也有部分研究结果显示添加益生菌对肉鸡生长性能无显著影响原水煮沸后的臭和味：将上述锥形瓶内水样加热至开始沸腾，立即取下锥形瓶，稍冷后按上法嗅气味和尝味，用适当文字加以描述，并按六级记录其强度。若将浊度去除至0.1NTU或更低，则有望将绝大部分有机污染物予以去除。【散射法】(1)仪器准备和操作2100P便携式浊度仪，双检测器光学系统可补偿样品颜色、光波动及杂散光的影响，配有样品过滤和脱气装置，采用钨灯光源，其袖珍式浊度仪采用LED红外光(880nm波长)，光源能避开色度的干扰。

水样的浑浊度超过40NTU时，可用纯水稀释后测定，将其浊度值乘以稀释倍数计算结果。探头具有自清洗功能，LED发出的是880nm的近红外光，补偿样品中的颜色。

6、结果报告根据浊度仪直接显示的结果或比浊法测出的结果，及时调整水处理方案。铂钴法测定色度用氯铂酸钾和氯化钴配制成与天然水黄色调相似的铂一钴标准色列，将水样与标准色列比较，目视比色法确定水样色度。

【浊度在线监测】solitaxTMsc在线浊度分析仪，采用双光束红外和散射光光度计检测技术，方便地监测自来水厂中滤池反冲洗水浊度、原水及沉淀池出水浊度以及工业生产过程／循环冷却水的水质情况。环六亚甲基四胺～硫酸肼配制的福尔马肼浊度标准重现性较好。将水放在玻璃杯中，大多数人能够觉察大于15真色单位的色度，低于此值的水通常可为消费者所接受，通常经净化处理的水，色度多在15度以下。5、质量控制散射法测量时，要修正颜色、气泡对浊度测量的影响，同时要注意温度的变化。将此溶液用纯水稀释10倍，浑浊度为40NTU，使用时再根据需要适当稀释。参考资料：实用水质检验技术，版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系。

因此，应对水源水浊度进行监测，以便投加适量的水处理药剂，采取适当的水处理工艺。4．质量控制臭和味的评定结果与空白水样的制备有关，要制备适宜的空白水样。

(4)肉眼可见物观察将水样摇匀，在光线明亮处迎光直接观察，记录所观察到的肉眼可见物。若同时测定散射光和透射光，浊度用散射光与透射光(或散射光+透射光)的比值表示，这种方法称作透过散射测定法，适用于高浊度水的测量，具有较高的灵敏度和重现性。

(3)检验与结果按仪器使用说明书用标准福尔马肼标准混悬液进行校正，直接显示浊度结果。2、方案描述一束平行光在透明液体中传播，如果液体中无任何悬浮颗粒存在，光束在直线传播时不会改变方向。

浑浊水样测定前先用澄清、离心沉降或经0.45m滤膜过滤使之清澈，除去水中的悬浮物测定真色，但不能用滤纸过滤，因滤纸能吸收部分颜色。若有悬浮颗粒，光束在遇到颗粒时会改变方向(不管颗粒透明与否)，形成所谓散射光，颗粒愈多(浊度愈高)光的散射就愈严重。水的颜色是指改变透射可见光光谱组成的光学性质，色度影响水的透光性，通过观察其透射光的强度来测定颜色强度即色度(colority)。5．结果报告评定臭和味强度等级，并用适当文字描述。

利用浊度计测定浊度时，浊度计发出光线，使之穿过一段水样，并从与入射光呈900的方向上检测有多少光被水中的颗粒物所散射，这种测定散射光强度的方法称作散射法，适用于低浊度水的测量。（二）浊度1、引导问题水中泥沙、不溶解性矿物质和有机物、胶体物质、浮游生物及其他微生物等细微的悬浮颗粒造成光学方面的散射或吸收，产生浊度(turbidity)。

目前主要通过相同条件下福尔马肼标准混悬液散射光强度和水样散射光强度的比较来测定浊度。(3)检验与记录摇匀后吸取浑浊度为400NTU的标准混悬液0mL、0.25mL、0.50mL、0.75mL、1.00mL、1.25mL、2.50mL、3.75miL、5.00mL，分别置于成套的50mL比色管内，加纯水至刻度，摇匀后即得浑浊度为0NTU、2NTU、4NTU、6NTU、8NTU、10NTU、20NTU、30NTU及40NTU标准混悬液。

成套高型无色具塞比色管(50mL)，玻璃质量及直径均须一致。(2)实验用水、试液准备纯水(零浊度水)、蒸馏水经过0．2m滤膜过滤或超纯水。

（三）色度1、引导问题水的颜色常与溶解性的无机物(如铁、锰、铜等)或有机物(如腐殖酸)、浮游生物(蓝绿藻、硅藻)等有关，也可能是水源受到工业废水污染造成，还可能是有害物质存在的预兆，因此，应对饮用水源进行色度调查，学会铂钴法检验水样色度。一般仪器显示的浊度是散射浊度单位NTU(nephelometric turbidity unites)，浑浊度小于5NTU的水外观通常可为消费者所接受，但也随各地环境条件而异。在线分析仪测量探头内部，位于450角有一个内置的LED光源，可以向样品发射880nm的近红外光，该光束经过样品中悬浮颗粒的散射后，与入射光成900角的散射光由该方面的检测器检测并经过计算，从而得到样品的浊度。给出肉眼可见物有、无的结论。

直接读取NTU值，检测范围为0～1000。4、安全操作硫酸肼有致癌毒性，避免吸入、摄入和皮肤接触。

3、方案实施【目视比浊法】(1)仪器准备和操作电子分析天平。浊度测量范围为0～4000NTU。

此标准混悬液浑浊度为400NTU，可使用一个月。相关链接：浊度，福尔马肼，硫酸肼，无机物。